Bolle d’annata 2019

Con il 2019 Bolle d’Annata giunge alla sua quinta edizione, aggiungendo un nuovo importante capitolo alla sequenza storica di volumi che, a partire dal 2015, descrivono l’andamento delle campagne viticole nella Denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG. L’annata 2019 sì è caratterizzata per un inizio stagione particolarmente fresco e piovoso, con una significativa quantità di precipitazioni registratasi soprattutto durante il…

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Buone Feste

Un altro anno è passato, carico di tante emozioni ed avvenimenti che abbiamo voluto condividere con voi. Auguriamo a tutti voi un Natale Felice e Luminoso ed un Anno Nuovo pieno di successi e desideri avverati. Brindiamo a voi con il nostro miglior calice di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Sommariva.

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AD OGNI VITIGNO LA PROPRIA FORMA

La scelta della forma di allevamento della vite viene fatta considerando che questa sarà la struttura che garantirà il rapporto ottimale tra la vegetazione e la produzione della pianta nel suo ambiente e con un preciso obiettivo enologico che ci si prefigge, ossia fare dell’eccellente vino con uve sane e di qualità. La particolarità dell’areale…

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La festa di Halloween

  Non tutti sanno che la festa di Halloween non nasce in America ma in Irlanda e corrisponde all’antico capodanno celtico, lo Samhain. Da qui fu poi esportata in America con la grande emigrazione a seguito della carestia dell’800. Il nome Halloween deriva dalla forma contratta di All Hallows’ Eve, dove Hallow è la parola…

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La prima vendemmia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Patrimonio dell’Unesco

Al via la prima vendemmia del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Patrimonio dell’Unesco. Grandi attese per questa prima vendemmia del nostro Prosecco Superiore dopo il riconoscimento a patrimonio dell’Umanità, annata che si prevede minore in quantità ma di qualità ottima. La stagione è stata caratterizzata da un inverno  piuttosto fresco che ha però segnato temperature non…

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Modifiche al Disciplinare

Approvate le modifiche al Disciplinare di Produzione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore in vigore dalla vendemmia 2019. Lo scorso 8 Agosto sono state ufficialmente approvate alcune modifiche ordinarie al Disciplinare di Produzione  dei vini a denominazione di origine controllata e garantita “Conegliano Valdobbiadene Prosecco“. Cosa cambia? Il disciplinare così modificato introduce due nuove tipologie di…

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Un Cofanetto Goloso per la tua estate

Un Confanetto Goloso per la tua estate, il secondo goloso appuntamento con le ricette del Maestro Leonardo Di Carlo da abbinare ai nostri Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.  Un cake alle mandorle, profumato agli agrumi ed arricchito da fresca confettura di ciliegie e canditi in un involucro croccante di frolla alla vaniglia. Scioglievole, dolce al punto…

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Carotina, un classico gourmet adatto all’estate

Vuoi stupire i tuoi ospiti con dolci creazioni  ed abbinamenti divertenti adatti alla stagione? Da oggi puoi con le ricette esclusive che il Maestro Leonardo Di Carlo ha realizzato per noi. E ricevi anche consigli utili sul corretto abbinamento con il nostro Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore. Estate è buonumore, vita all’aria aperta, voglia di leggerezza….

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I NOSTRI FESTEGGIAMENTI DEL 50° DELLA DENOMINAZIONE

I nostri festeggiamenti del 50° della Denominazione Conegliano Valdobbiadene sono stati all’insegna del gusto…di contenuto. Il nostro è un grande territorio, ricco di risorse e idee. In questa occasione abbiamo voluto mettere insieme tre realtà apparentemente diverse ma accomunate dallo stesso merito, la ricerca continua della qualità. Noi di Sommariva Palazzo Rosso, produttori di Conegliano…

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